涂岚铭：安琪酵母公司的信息化实践经验分享

   　 安琪酵母股份有限公司是主要从事酵母类生物技术产品经营的高科技上市公司（600298），公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养健康产品、生物饲料添加剂等，产品广泛应用于烘焙食品、发酵面食、酿酒及酒精工业、食品调味、医药及营养保健、动物营养等领域。公司酵母生产规模、市场占有率均居于国内及亚洲之首。公司产品销售全球140多个国家和地区，2010年度，公司实现主营业务收入210098万元，实现利润总额39278万元，实现出口创汇11351万美元。

   　 公司现有安琪酵母（赤峰）有限公司、安琪酵母（滨州）有限公司、安琪酵母（伊犁）有限公司、安琪酵母（睢县）有限公司、安琪酵母（崇左）有限公司、宜昌喜旺食品有限公司、安琪酵母（埃及）有限公司、伊力特糖业有限公司等十余个控股子公司。

 　   安琪酵母其中有个英文就是angel，angel就是天使的意思，信息技术和生物技术就是是公司的腾飞的两个翅膀引领公司的发展。公司的信息化可以追朔到1995年，从最开始的会计电算化开始，到2007实施SAP系统、网上资金结算系统，形成了相对完善的信息化系统。这些信息能够集中的进行管理，并且在业务上进行整合，流程上进行优化。

    图1 安琪酵母信息中心主任 涂岚铭

   　 公司的信息化发展归纳起来经历四个阶段：

   　 在1999年之前，公司处于基础应用的阶段。公司从将单台电脑的运用发展到局域网的应用，能够实现局部的信息交换和文件共享，运用了包括OA、财务管理等系统在内的基本管理信息系统。

    　在2000年到2003年之间，公司处于系统建设阶段。公司开始进行广域网的建设和信息统的建设。在信息系统的建设中，公司按照“急需先行”的原则，开发建设适应生产、管理需要的应用系统，首先解决生产管理中的瓶颈问题。

    　在2004年到2007年之间，公司处于系统整合阶段。随着集团国际化战略的实施及集团管控的需要，在2004年时引进实施SAP系统，建设“企业级”的应用系统，并且着力完善公司内部的基础网络。

    　在2008年到现在，公司属于应用整合阶段。在这个阶段，公司的信息化应用水平得到了较大的提高，信息化工作以ERP、SCM、CRM等应用系统优化为主。同时，企业的信息化基础网络较为完善，更加关注整个信息化体系的安全性。

  　  SAP ERP系统是公司的核心系统，他包含了生产、销售、采购、财务等等模块子系统。他的财务核算，非常适合我们集团财务管理的要求。结合SAP系统先进的管理思想和管理方法，能够快速推行和复制集团管理的经验，能够为决策提供依据，并且保障了业务的规范和可持续的进行。另外，目前使用了以下的管理系统

   　 1.CRM5.0

   　 利用该系统管理整个公司的市场、销售、服务等方面。通过此系统可以考核销售人员绩效管理， 并且在员工变动频繁时，由于以前客户拜访的数据都录入到这个系统中，新到的员工可以快速了解到以前的拜访信息。

   　 2.电子商务平台

  　  可以提供给客户更加优质服务，客户可以在该系统中进行订单，汇款、物流查询等方面的操作。

  　  3.协同办公系统，移动办公平台

   　 能够利用手机、移动终端进行登录办公。

   　 通过这些信息系统，公司信息化系统对不同岗位都有着不同的支持表现，主要体现在以下几个方面：

 　   （1）对关键业务支持。以战略为导向形成了公司独特的业务模式，但是这些业务模式又需要这些信息系统的支撑。系统建设与管理相匹配，并且能够对关键业务的支持，达到统一生产的目的。这样就避免浪费影响生产。对关键业务支持主要把握集中管控、财务一体化、系统建设与管理提升相匹配的几个原则。

   　 （2）对销售的支持。包括营销运营的管理、财务管理、客户管理三个方面。支持总部和办事处的谢哦那个运营管理体系，支持多张订单、库存、运营模式、总部对各事业部和办事处的业务全面管理、能够对经销商的进销存进行统一管理。

    　（3）对生产的支持。销售预测上报做为主计划的依据，主计划做为整个运营和生产的计划大纲，分解为生产计划和采购计划；生产计划的执行单元负责计划的执行和在制品管理及作业调度。

    　（4）对采购的支持。供应商交互过程的全程记录；供应商选择过程中的自动化管理，及时获得采购的需求，并实时掌握所有的销售、生产、存储计划和实际情况，为集中计划、执行提供基础；将采购计划、采购订单、物料到库的情况形成一个闭环进行管理。

  　  （5）对管理的支持。利用信息系统，形成一整套的控制体系。

 　   （6）对客户服务的支持。实现CALL enter、会员管理、主动关怀服务、投诉管理、客户网上订单自助服务、网上对账、网上回款、物流查询等功能。

    　信息化建设经验分享

    　战略上：将信息化至于公司战略的告诉；“鼠标+生物技术”；信息化战略规划；

   　 组织上：独立的信息部门；强力的分管领导；

   　 资源上：人、财、物的充分保证；充分的授权；

   　 文化上：培育信息化的良好工作氛围：依靠数据说话，重视信息工具的应用等

   　 信息化的阶段论

 　   公司在不同的发展阶段，需要不用的信息系统做为支撑；

 　   信息化即能“锦上添花”，也能“雪中送炭”，信息做为手段，改善工作氛围，提升业绩。

 　   在公司某一阶段，适用得信息系统，就是最好的信息系统，都能发挥重要作用。

  　  持续改进

    　不断打破平衡、不断实现创新。

 　   既不随波逐鹿，也不故步自封

  　  正确认识信息系统的功能，持续改进。

  　  勇于扬起

 　   功能推翻流程

 　   需要更好的公司和产品，适合自己使用的产品，有了保障

  　  吸取以前的经验和教训，新的系统中劲量规避。

  　  业务部门的高度参与

   　 业务部门的高度参与

 　   确定业务流程中不涉及的岗位，可以撤销掉，

 　   业务流程很好的岗位，可以合并

 　   信息化难不难

 　   难：信息话花了很多钱确不一定能成功。信息化花了很多钱，不一定能成功。

   　 建个工厂很简单，信息化不一定，信息化建设进去的群山之中，“”

 　   不难：战略、领导、业务、时机、合适产品、持续改进

　    信息化到了一个新的境界，到了个新的城市一样。

    　本文根据安琪酵母信息中心主任涂岚铭在2012年中国制造业信息化深化应用论坛上的演讲录音整理，未经本人确认！

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