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连锁行业:如何克服连而不锁?

2014-03-31 10:36:28作者:来源:

摘要在全聚德协同OA平台,有一套完整的门店拓展管理体系并有相应的知识地图可循。从年度经营计划与决策,区域门店布点计划,到门店租赁合同,装修施工,再到招聘培训,新店宣传,再到试营业,正式营业,这一切现都由OA清晰展示……...

  在全聚德协同OA平台,有一套完整的门店拓展管理体系并有相应的知识地图可循。从年度经营计划与决策,区域门店布点计划,到门店租赁合同,装修施工,再到招聘培训,新店宣传,再到试营业,正式营业,这一切现都由OA清晰展示……

  分店/分支机构持续扩张,终端授权如何做到收放自如?标准化管理模式如何高效复制?自营与加盟如何在统一平台上管理?业务过程如何统一管控?对于连锁型企业来讲,分散经营与集中管理的拉锯战始终存在,信息化可以打破连锁企业连而不锁的尴尬局面呢?

  近日,中国孕婴童行业领先的全国连锁零售企业乐友(中国)超市连锁有限公司签约泛微,探索通过IT平台落地连锁经营企业管理模式。而在此之前,开元旅业、王府井百货、俏江南、中央商场等企业已经通过协同OA平台构建起各具特色的连锁行业管理模式范本。


 

  全聚德:门店协同管控

  在餐饮业不断走向连锁规模经营的趋势下,连锁经营对管理的标准化、规范化要求很高,同时需要全国范围的服务能力。对餐饮企业来讲,一方面要投入成本提升员工的生活质量,另一方面要确保各门店要保证最大限度地盈利。在全聚德协同OA平台,有一套完整的门店拓展管理体系并有相应的知识地图可循。从年度经营计划与决策,区域门店布点计划,到门店租赁合同,装修施工,再到招聘培训,新店宣传,再到试营业,正式营业,这一切现都由OA清晰展示,可供新入职员工学习并可一一对应到相应流程中,规范了门店管理体系。

  现在,每个门店都可及时获取总部共享的动态信息,另一方面,总部管理层也能真正做到远程化管理,及时了解每家店、每位员工的动态。而通过各门店的指标对比,管理者能够很清楚地知道合理的成本率区间是在哪里,进而对各门店的成本实现合理管控。

  王府井百货:全生命周期的项目管理

  从区域经营向全国经营扩张的路上,如何对各地商场项目进行标准化的管理复制?如何对商场项目进行有效的管控,在保证项目进度的同时,管控项目风险,与此同时,做好项目过程中的知识经验积累?王府井百货通过泛微OA项目管理模块,实现全生命周期的项目管理,以开店为例,在系统中创建开店项目模板,围绕项目中的主要任务点,进行过程管控,关联相关文档、相关流程,记录相关交流,显示项目进度、预算和费用等信息。

  项目管理关联知识、流程

  欧亚集团:OA集成报表

  欧亚的信息化系统包括业务环节的ERP系统;会员管理CRM系统;智能分析BI系统;财务NC系统……报表的数据存在于不同的业务系统中,员工只要走好基础业务流程,但作为管理人员很难在各个系统中的协同数据中挖掘提取相关体现,这时就需要一个这样的工具把在不同数据库中的数据抓取出来,谁来支撑这项工作?泛微协同OA则以它的“协同性”优势把这些系统都能整合到一起。目前,欧亚集团已经形成以OA为中心,集成ERP、财务软件、官方门户网站、邮件系统、HR系统……并把这些系统的关键数据抽取出来,建立起了“OA报表系统”。

 

  作为孕婴童行业领先的全国连锁零售企业,乐友协同OA又将给我们展现怎样的精彩呢?据知情人士透露,乐友本次协同OA项目的核心聚焦点主要是对现有合同和费用类需求的规范化管理。届时,乐友将实现对全部机构和门店在合同和费用等方面的统一管控,打破时空界限,突围连而不锁的管理困局。


(本文不涉密)
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